Odontologie

■ L'odontologie ou dentisterie est la science médicale qui consiste à connaître la façon dont naît la dent (embryologie), la façon dont elle vit dans l'environnement buccal et la façon dont elle meurt, par exemple en cas de carie dentaire non soignée.

■ La dent est en effet un organe à part entière traversé par un flux sanguin et des terminaisons nerveuses.

Elle évolue dans la cavité buccale en symbiose avec l'os dans lequel elle est implantée et la gencive qui l'environne.

■ La dent est soumise aux contraintes masticatoires, dues aux muscles insérés sur la mâchoire inférieure.

Elle baigne en outre dans la salive et les liquides alimentaires, dont l'acidité peut présenter de fortes variations.

■ Par extension l'odontologie est donc l'étude de tout ce qui concerne la physiologie, la pathologie, la thérapeutique des dents, de leurs tissus de soutien, tels la gencive, l'os maxillaire et mandibulaire, ainsi que des sécrétions salivaires.

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